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[英国/伦敦] 信不信由你,1/4英国民众最爱吃中餐>炸鱼薯条>印度菜>Pizza

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♀闹闹不乖 发表于 2022-8-29 01:04:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
国外的中餐都是些变种中餐,你说是中餐就是中餐吧
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英国一项饮食习惯调查发现,1/4的英国民众竟最爱吃中餐,包括大量“后生仔”,至于英式传统美食反而是老人才喜欢。- S; z% e! @7 M2 \9 T6 I

" N% y9 S/ q3 B$ t英国年轻人悄悄转换阵营……
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' T. R/ A) k) Q1 z% P% `过去对于准备留英的中国学生,一个常见的建议就是“带够泡面”,因为英国的食物被吐槽太多了。对于被中餐养刁了口味的留学生来说,英国饮食文化上的不适应实在是一大头疼的问题。
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然而,最近这种情况竟然有奇妙的转折。近日,英国泰晤士电台(Times Radio)委托YouGov调查当地民众的饮食习惯,得出令人惊讶的结果……
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) H& D1 z3 A4 i5 E5 v4 p& c. M- r在英国25岁以下的年轻人,每14人只有1人把炸鱼薯条选为最爱。而18至24岁的英国人最喜欢吃的是中餐和Pizza!
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9 t' y$ b( d. P/ O原来,英国年轻人也吃不惯英国菜。
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" x8 b7 C9 p/ P8 @' S/ k3 a那么他们喜欢吃什么呢?
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简单来说,英国国民现在的口味是:
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) G4 J0 ^# d4 [& u中菜>炸鱼薯条>印度菜>Pizza>烤肉串和泰国菜>汉堡包>日本菜。; p9 _2 j/ Q* G6 q5 S
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综合各年龄层整体结果而言,中餐对英国人依然是“世一”(香港潮语,“世界第一”简版),有25%人选择。第二名是经典的炸鱼薯条,占19%;之后17%人选印度菜、13%爱吃Pizza、烤肉串和泰国菜各4%、汉堡包炸鸡3%、2%日本菜、1%墨西哥菜。
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+ l5 R8 {! L0 y$ G调查形容英国传统菜式是“养老金领取人的主食”,65岁以上人士多达36%最喜欢炸鱼薯条。
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不过,炸鱼薯条成本最近正飙升,俄罗斯与乌克兰开战后,薯仔和白身鱼的价格上涨。据英国《太阳报》报导,一份正餐售价从8.5元英镑(港币约80元)升到11.5元英镑(港币约108元)。“养老金领取人士”的“炸鱼薯条自由”可能越来越有限了。3 `+ ?' m2 V- z6 S# P; t, x
英式中餐:混进了些奇怪的东西?
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5 ^& Q9 N" ?# j# ?: L& ~" I8 Y9 b在伦敦南部的布里司克顿区,中餐的外送方便又快捷。
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当地的美食评论网站“Eat In Brixton”上显示,中餐厅“Wuli Wuli”很受当地欢迎,店内预订位置很困难,食评者想要吃到只好诉诸外送。
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) }; O+ `* V: e2 r% k* r不过,也可以看出,与“川味麦当劳”相仿,英国的中餐或多或少“混进了些奇怪的东西”,为迎合当地原本的饮食习惯,口味是否正宗仍要打上一个问号。' ?# K8 y( I4 B: N& m. E8 P
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彩色中式点心、脆皮猪肉沙拉,黑松露烤鸭、清蒸茉莉花白饭,这些中餐中混进了多少当地口味,又保留了多少中餐的元素,大家可以自己品味一下。" h( U& A  N) W- S' p/ g2 K9 o4 z

3 G& {$ _2 M0 a* E7 m# E3 B无论如何,中餐风味在海外也能打是事实,这不仅意味着舌尖上的中国正逐渐被更多人喜爱,也意味着值此疫下国际往来不便之时,中国游子即使身困异国他乡,也能有机会一品家乡风味。
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不过,香港网友对英国人最爱中餐的结果感到惊讶之余,仍保留着一份“自负”及“清醒”—8 Y, p+ s# ]' l/ }' T8 F

! U& w7 B: [. F有人称:求其喺香港搵個師奶去英國煮嘢食(随便在香港找个师奶去英国煮东西吃),都好过大部分英国当地亚洲餐厅。9 x$ k' o8 e7 B- Z

% r" d% j- d4 c1 E# u或是称:“啲中餐係serve local口味(那儿的中餐是提供本地口味)。”0 q3 p1 M" k7 A* A4 z7 r4 g/ q

+ g* v* }# w; L: c- S' P更有人表示试过在英国吃到咕噜肉配薯条及虾片。↓↓↓↓↓↓2 C6 E  R/ X" |- p9 e

" W5 T) c$ t  u; I5 l一句话概括他们的意见就是:不是正宗风味。3 g8 }- x% I/ T
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但话说回来,英式中餐口味不正宗本就在情理之中。最正宗的中餐味,其实根植在自小以来每个人独有的味蕾记忆中,那种味道,哪怕差一点儿,都不是原来的风味。+ t+ P# H2 l" C  h3 z2 z
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天隼 发表于 2022-12-20 02:02:13 | 显示全部楼层
好人必有好报
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