这个世界就是这样，总有人食不果腹，也有人挥霍浪费，所谓朱门酒肉臭，路有冻死骨0 O: ^1 S7 `# E3 e x. Z- ^! g' p }5 m
, G5 F. C. V1 t% G; g
领导多伦多大学食品安全研究小组的营养科学教授Valerie Tarasuk估计，大约16%的加拿大人生活在食品不安全的情况中。
2 q! t5 t0 m1 K5 S( r' R7 `
1 j* b( [- z4 C* i! k; q但是，在接受采访时，McCain说：“粮食不安全与粮食无关，”他说。“粮食不安全的根本驱动因素不是食物短缺。加拿大有充足的食物供应。这是社会系统性问题，”McCain说。! n) M+ y/ l) t) }7 p. K8 ^; |
2 |4 h2 W& n/ ^/ }3 J; f% b$ r
他指出了与粮食不安全问题相关的多种因素：收入不平等、贫困、精神疾病和种族主义。“所有这些系统性问题都是粮食不安全的诱发因素，”他说。
. V) U0 S; }( f6 { z" S
$ @$ c6 R4 V& J5 o; p% B2 [Tarasuk赞同麦凯恩先生的观点，即收入是问题的根源。+ b' Z$ I ^1 [
) }; U4 z" a' y. w, n2 k
( _1 l" L" R: z& v, S G
鉴于食品通胀率创历史新高，未来，收入本已有限的人可能不得不进一步降低食品质量。但她强调，导致粮食不安全的主要问题仍然是收入低和不平等，而不是通货膨胀。, i6 ?9 L/ d2 z4 V8 m1 d
/ L- ^4 q0 @, ]+ @4 b
“我认为，食品价格上涨揭示出政府的帮助增加人们收入的支持计划并不够，”Tarasuk说。* \0 W: o0 G2 z- o4 y1 Y2 N' @
9 Q3 v8 y9 S( `; {
“在疫情之前，我们知道处于粮食不安全情况中的人们有三分之二仍在工作，这意味着我们有很多人虽然在工作，但无法维持生计。”
8 t8 r( l" M Q& n" e* [' v9 H$ w) q E( G
根据McCain的说法，虽然提高工资可能是解决粮食不安全问题的一个解法，但仍需要许多解决方案。
. [9 J$ V1 y' o- ^8 x: f9 u- C3 L; {1 d9 o, Y6 `
“有很多因素导致了这个问题。解决方案也很复杂，”他说。/ ~( C8 N3 ]! A' V6 W
0 v7 A; P6 F8 Z' j% i
参考链接：
6 ]) @- Z9 q2 Z; n' H- T7 T7 C5 O+ s8 S8 w' _. [
https://www.theglobeandmail.com/ ... ity-michael-mccain/
0 w# c' Z" J5 Q6 d7 j5 S v& ^$ z2 K9 R" X0 c
|
