这个世界就是这样,总有人食不果腹,也有人挥霍浪费,所谓朱门酒肉臭,路有冻死骨/ Q/ d2 F* L2 H6 D
6 A/ H. X" Y8 I0 K. w. b+ t4 \4 }领导多伦多大学食品安全研究小组的营养科学教授Valerie Tarasuk估计,大约16%的加拿大人生活在食品不安全的情况中。
$ D8 b# Y1 U! U1 l
6 a( X# l& W# p, y但是,在接受采访时,McCain说:“粮食不安全与粮食无关,”他说。“粮食不安全的根本驱动因素不是食物短缺。加拿大有充足的食物供应。这是社会系统性问题,”McCain说。- Z; x8 X, n, e5 d- d }
, O: q1 B/ `- A4 C; E( D
他指出了与粮食不安全问题相关的多种因素:收入不平等、贫困、精神疾病和种族主义。“所有这些系统性问题都是粮食不安全的诱发因素,”他说。
& q! V3 _, {/ L1 h" R/ n4 Z! y+ |; }3 G
Tarasuk赞同麦凯恩先生的观点,即收入是问题的根源。4 F; v- d! O! l' H; B- E' o* ]
( ]8 V: d" M7 e( H
& N: f* ^+ U6 y: M7 s鉴于食品通胀率创历史新高,未来,收入本已有限的人可能不得不进一步降低食品质量。但她强调,导致粮食不安全的主要问题仍然是收入低和不平等,而不是通货膨胀。% R Q( H: e1 ^6 l: o- n: j! C
4 @) V- u/ }! _“我认为,食品价格上涨揭示出政府的帮助增加人们收入的支持计划并不够,”Tarasuk说。( U& }6 Z% J O- W( q4 a( x. i
! o/ q% h X- \* u0 [3 e7 s“在疫情之前,我们知道处于粮食不安全情况中的人们有三分之二仍在工作,这意味着我们有很多人虽然在工作,但无法维持生计。”6 V% Y `' Q% i! {. s3 [5 X4 j
1 a% r1 D4 y9 w4 P* O1 v根据McCain的说法,虽然提高工资可能是解决粮食不安全问题的一个解法,但仍需要许多解决方案。
" ?5 Q- X) H' H
# z2 G# L. M, r! f3 A4 g6 ^- P; A0 O“有很多因素导致了这个问题。解决方案也很复杂,”他说。
' I( k9 l8 T- o. S$ w2 H V) D# d- F4 F z/ k
参考链接:7 W$ y) l( E: U
, K/ u8 A1 Z8 Y" z& N# @8 \8 Y6 T
https://www.theglobeandmail.com/ ... ity-michael-mccain/1 P! l4 Q( e9 a F8 k2 X
" }5 m" F$ }6 O |