这个世界就是这样,总有人食不果腹,也有人挥霍浪费,所谓朱门酒肉臭,路有冻死骨
7 y# N1 s# A1 e+ t$ h( I- |% I$ J
6 V2 ~! M+ P. Y# ]领导多伦多大学食品安全研究小组的营养科学教授Valerie Tarasuk估计,大约16%的加拿大人生活在食品不安全的情况中。2 ~, K6 Y2 K, V3 n& A8 j
& s8 A# x0 N% q# F- ]" O4 y1 ~
但是,在接受采访时,McCain说:“粮食不安全与粮食无关,”他说。“粮食不安全的根本驱动因素不是食物短缺。加拿大有充足的食物供应。这是社会系统性问题,”McCain说。
3 g+ p; \/ r1 S! f3 m$ M: A, ?0 G9 c3 @; `/ e$ ~" b
他指出了与粮食不安全问题相关的多种因素:收入不平等、贫困、精神疾病和种族主义。“所有这些系统性问题都是粮食不安全的诱发因素,”他说。4 b) X$ ^2 `8 E; I7 I7 k
W: P5 _ ^4 a9 Y# i( ^. ^3 [
Tarasuk赞同麦凯恩先生的观点,即收入是问题的根源。
o1 {- G- f( h8 S7 M1 H0 ]9 S6 W
8 a' n! N! ?' {5 z# X8 ^9 G) x9 ^ x
鉴于食品通胀率创历史新高,未来,收入本已有限的人可能不得不进一步降低食品质量。但她强调,导致粮食不安全的主要问题仍然是收入低和不平等,而不是通货膨胀。
9 f5 X6 a' `* ~ [6 H0 ] K* [- h I6 |
“我认为,食品价格上涨揭示出政府的帮助增加人们收入的支持计划并不够,”Tarasuk说。
' J3 B, G8 ~ p% x1 S: Z% D8 C! V$ B; U( Q
“在疫情之前,我们知道处于粮食不安全情况中的人们有三分之二仍在工作,这意味着我们有很多人虽然在工作,但无法维持生计。”- H6 \* L3 m( \7 [: |7 V; e
1 Z) I$ w5 c6 D! X' q" O* Q2 A根据McCain的说法,虽然提高工资可能是解决粮食不安全问题的一个解法,但仍需要许多解决方案。! U4 V) y8 {/ A
5 r6 g; c" N* P8 C3 W$ r
“有很多因素导致了这个问题。解决方案也很复杂,”他说。1 L3 B* R" X# r9 r5 A
7 l, S0 R0 V( q3 ~# Q% o参考链接:, F7 j; p+ H( l+ b0 j
0 f- L- ^( R0 s& W% c
https://www.theglobeandmail.com/ ... ity-michael-mccain/
2 f% K( y \: j* Z/ @. T- p" b: v6 |, `" S2 E8 d
|