上得山多终遇虎,与烟草石棉齐名,任何数量酒精都可能致癌

除了干净的水，没什么其他物质对人类是绝对安全的，大概就是这个道理

维多利亚大学加拿大物质使用研究所的高级科学家蒂姆·斯托克韦尔（Tim Stockwell）说："即使每天喝一杯也会增加你患某些癌症的风险，包括乳腺癌，消化系统、口腔、胃部的癌症。 "你每喝一次酒，风险就会增加"。 几十年来，酒精一直被国际癌症研究机构列为第一类致癌物（对人类致癌）。它与烟草和石棉齐名，酒精也是继吸烟和肥胖之后的可预防癌症的首要原因。 但绝大多数加拿大人对这种风险一无所知！ 斯托克韦尔希望改变这种状况，他和其他健康专家正在倡导在酒类包装上贴上癌症警告标签。他说，人们需要知道，虽然有其他的遗传和生活方式因素导致了癌症的发生，但每一杯都有风险。 "酒精的风险，是一种剂量反应。剂量越大，次数越多，你的风险就越高。" 凯西·安德鲁斯不知道她在怀孕前的大多数晚上享受的葡萄酒是危险的。这位温哥华居民在2016年被诊断出患有乳腺癌。 "对我来说，一些风险因素是我和我的孩子经历了试管婴儿，然后怀孕，以及紧张的生活方式和喝酒，没有足够的锻炼。因此，我认为所有这些事情都起到了作用，"她说。

加拿大物质研究协会图 育空的酒类包装上有致癌风险标签 当安德鲁斯在诊断后做了自己的研究，她说她震惊地发现，饮酒与乳腺癌风险增加约30%至50%有关。 安德鲁斯并不是一个人，根据加拿大物质使用研究所的数据，只有约25%的加拿大饮酒者知道酒精会导致癌症。 在加拿大，仅在2020年，酒精就与7,000个新的癌症病例有关。 自新冠疫情开始以来，酒精销售的飙升引发了对全球相关癌症病例即将增加的担忧。专家说，风险一直存在，但很容易被忽视，因为饮酒是如此正常化，并且作为一种放松和奖励的形式被赞美。 安省奥沙华市达勒姆地区癌症中心的放射肿瘤学家法瓦德·伊克巴尔Fawaad Iqbal博士说："COVID将结束，但癌症将继续，而且会有更多的癌症，因为人们喝得更多。” Iqbal说，即使在他的癌症患者中，人们仍然认为饮用适量的酒精对健康有好处，特别是对心血管健康。伊克巴尔说，表明对健康有益的研究在很大程度上已被推翻，但它们继续流传，增加了普遍的混乱和误解。

他说，尽管这些研究发现了什么，但这并不否定酒精可以导致癌症的事实，人们应该意识到这种风险。 "这很令人震惊。在一个信息时代，我们在我能想到的所有东西上都有警告标签。今年夏天，我给我的孩子们买了鱼竿，他们的鱼竿上有警告标签，说这个鱼竿可以致癌。而你知道，一种随处可见的一级致癌物，上面却没有特别的警告。"

伊克巴尔已经起草了一份给加拿大医学协会的提案，要求该协会倡导在酒精饮料上明确标示警告消费者的致癌风险。他还与安省的酒类委员会、省和联邦卫生当局以及总理进行了接触。 "我不喜欢人们被欺骗，包括我自己。这种毒素存在于每个人的消费中，没有人警告你。"