据CBC报导,现年28岁的海克(Leslie Hacker)女士,是典型的千禧一代。最近她仔细算了一下每个月开销,发现每个月吃饭就花近1,000元,相当于每天35元,这么一算,也不算太离谱。外食、点外卖,再时不时买个面包圈,喝杯咖啡,加起来花销就大了。: f8 Y2 h; D# M- [& R1 u. b" O
, ~9 _1 R7 m# M4 c6 ?0 K! ?* D
海克说,像她这样的年轻人,要省食品开销实在太难。尤其她是做社交媒体营销的,网络上经常蹦出诱人食品图片,看到就想尝试,很难省食品开销。
! @2 J) B/ w: H5 b7 Z
9 C& f* F- e# k* @ O1 \5 N, v+ q) \
8 [0 |$ C& H, i$ H: {; L0 A
如今人人一部手机,像UberEats和SkipTheDishes等流行外卖应用多如牛毛,点外卖实在太方便,拿手机轻轻一点,热饭热菜几分钟就送到家门口。1 O+ R) D0 u @1 c
- ^: Y( A& {! o) D1 `5 x# P' F然而,这一切是有代价的。点份外卖送餐费就得5~7.50元,还要给司机小费。点外卖开销虽大,海克每周仍会点几次,主要是因为单身,没心情也没动力做饭。( Y O0 f! [" F# u
, I* U2 { K, _4 v
) E3 {* c: M) [
' O; t4 H- @1 Z; `: K N月光族0 Z0 `( Y/ ]4 o1 |; N& O
& E* K W4 q; L+ r; H现年32岁的多伦多千禧代理财专家摩尔豪斯(Jessica Moorhouse)女士发现,她有许多收入不错的年轻客户,吃饭花太多钱,基本是月光族。其中有些人饭钱就高达500~1,000元。许多客户表示,他们也想把钱存起来作为紧急备用金,或还债,或旅游,但就是控制不住。
% o4 \! p9 P# k( T) r
. t6 w8 z6 f _3 r" u5 K6 A对于这类客户,她首先建议先跟踪3个月的花销,找出花销问题所在,然后想办法解决。她说,饭钱无论花多少,不存在对或错,每个月10~20%的毛收入用于吃饭,就很合理。
9 m" K" \* b" u& N7 [, G9 h; J9 A. e' p% e" m2 E7 P
摩尔豪斯发现,像她这一代年轻人,食品开销的确比父辈高得多,主要是因为两代人生活方式不一样。如今许多年轻人,都有全职工作,许多还有兼职副业,周末也很忙,整天忙忙碌碌,根本没时间做饭。
8 x% w8 v7 Z0 B+ I
& w+ h, \' ~( J7 j8 l v) Y1 p2 O21岁全日制大学生多尔拉提(Parnian Dolati)称,她也想自己做饭,但总没时间。32岁的班雅德(Richard Banyard)透露,他自己就做饭,能省不少钱,每周饭钱只花20~30元,每个月饭钱只花80~120元。学会做些简单饭菜很管用,但许多年轻人甚至连蛋都不会煮,只能花钱点外卖。' V% T2 D! x9 U. U9 J
! M. t. A3 J# Q5 h* e* ?8 a折中办法:料理懒人包
" @& [2 G4 Q- J2 y, R3 t+ B
! r) t6 [6 p5 t9 b摩尔豪斯说,平日工作忙、没时间买菜或做饭的年轻人,可点快煮餐(meal-kits,又称料理懒人包),就是配料都准备好了,点好送到家后,只需花15~30分钟放在一起煮好就行,营养齐全,还比纯粹的外卖省钱。
& @ p1 i9 c6 J( B& E" K( [1 q$ l/ Q9 Z; R( x7 ]
怡陶碧古Chef's Plate公司快煮餐一份起价(包括配送费)只需8.99元。海克说,点快煮餐的确是个很好的折中办法,既省钱,又省时,吃得还很营养。她还说,为省钱,她有时会点快煮餐,有时还会抽点时间做饭。
4 |# p# z: x5 @6 e4 Z
- B! z' Q5 C. A1 `/ a. m% h摩尔豪斯建议是,真想省钱,就干脆删除手机上的所有外卖应用。( d! Y/ R8 l( \4 r$ p
x5 L% P+ n: L4 z虽然中国与加拿大相隔万里,年轻人们观念不同,生活方式不同,收入也不同,但至少在被外卖掏空钱包这点上,可谓是难兄难弟,殊途同归了。而对于删除外卖应用这种省钱方式,许多年轻朋友表示,删是不可能删的,这辈子都不可能删的。人生已经足够辛苦,只有美食可以慰藉繁华都市中疲惫的心灵。
; h8 A* G# C) k# j% Y5 q
5 V- Q" x9 D& f" d6 z |