哈佛大学的科学家认为，用明火烹制肉类增加高血压风险...

七八九月 · 发表于 2018-3-25 11:41:37

哈佛大学的科学家认为，用明火烹制肉类可能会增加高血压风险。

　　研究人员对大约10万人进行了研究，对这些人观察了12-16年。科学家们比较了每月超过15次用明火烹制肉类的人和每月吃这种肉类不到四次的人。结果发现，在第一组人群中，患高血压的风险增加了17%。

　　科学家们指出，"我们的研究结果表明，避免这样的做肉方法有助于降低患高血压的风险。"

　　营养专家呼吁爱好烧烤的人不要感到失望，而是用其他的方法做肉，比如，可以清蒸，而不是用明火。

gxWzJHXo · 发表于 2018-6-6 10:04:39

好人必有好报

上网一族 · 发表于 2020-6-5 02:41:14

异想天开

barbados · 发表于 2023-9-25 05:12:14

非同小可

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[健康养生] 哈佛大学的科学家认为，用明火烹制肉类增加高血压风险...