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同属北美的加拿大和美国都有感恩Thanksgiving Day但不在同一天

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天下无情 发表于 2017-10-11 01:58:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
同属北美的加拿大和美国都有感恩Thanksgiving Day,但是这两个国家的感恩节不在同一天,加拿大的感恩节是在每年十月第二个周一,例如今年就是在2017年10月9日;美国的感恩节是在11月的最后一个星期四,例如今年就是在2017年11月30日。

美国的感恩节



美国的感恩节由来可以追溯到美国历史的发端,起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。1620年9月,著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。他们在疲劳、饥饿、寒冷和疾病的袭击下在大西洋上漂泊了65天。

当时正值冬季,气候严寒,田野寂寥。当地印第安人慷慨地拿出贮藏越冬的玉米和土豆,送去猎获的野鸭和火鸡。

春天来了,印第安人教他们种植玉米和南瓜,饲养火鸡。

白人移民和印第安人建立了亲密的友谊。

这年秋季玉米丰收,移民们举行了丰盛的感恩会,用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人。印第安人带着各种玉米制品、烤火鸡、南瓜馅饼、野葡萄以及玉米酒浆等参加晚会,人们欢唱歌舞,通宵达旦。

以后在每年玉米收获后的11月底,定居在这里的白人移民都要举行感恩会,家家烤火鸡,烹制玉米食品,款待印第安人。

长此以往,这种感恩会就成为一种惯例。

加拿大的感恩节


与美国人缅怀清教徒先辈定居新大陆的传统不同,加拿大人的感恩节无关宗教,主要感谢上天给予的成功的收获。

加拿大的感恩节主要为以庆丰收、感谢大自然、感谢上苍赐予丰沛的阳光与甘露、让谷物生长为感恩主题。

加拿大人也会一家人团聚一堂,享用烤火鸡和南瓜派是最经典的感恩节画面。

传统的烤火鸡,是在鸡腹中塞满以面包丁、洋葱、芹菜、鼠尾草为主的作料之后,放入烤箱中充足地烘烤即可上桌。一般的主妇喜欢选购个头大的火鸡,因为如果当天吃不完,巧手就可变化成火鸡派、火鸡馅饼。

至于南瓜派,加拿大最传统的吃法是淋上盛产的蔓越莓酱汁,而做南瓜派的小心得,是以罐头南瓜制作会比新鲜得来的香醇顺口。

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yxh_1 发表于 2017-11-27 13:05:37 | 显示全部楼层
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