根据联合国儿童教育基金会今年夏季公布的一份报告，加拿大儿童摄取营养食品的排名，在41个国家中仅第37位，低于美国，仅高于保加利亚。% t2 L1 x$ |4 U+ N
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Sasha McNicoll是加拿大食品安全(Food Secure Canada)组织倡建的学校健康食物联盟的调协员。她指出，加拿大需要提高排名，否则学童的健康和教育都受到损害。
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& |8 z9 ^9 {3 c9 NMcNicoll说，健康方面，儿童吃的是更多不健康的食物。教育方面，吃不上有营养的早餐，孩子的学业成功率低，更可能被欺凌，出现焦虑和抑郁，影响到他们的心理健康。) l' _5 b$ z% b/ Z r
( z! d* l6 v/ R5 N0 B& x她说，希望制定一个全国学校膳食计划，让全国所有儿童了解他们可以吃到健康食物，学习健康饮食和营养的意义。, Q9 o# L9 Y8 X+ H( h
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4 Y8 w0 R6 |+ Z目前加拿大的学校膳食计划由不同省和地区政府，市政府以及慈善机构资助。加拿大食品安全组织希望由联邦政府投资，设立一个全国性的学校健康膳食计划，让学生们每天在校内吃上健康餐点。; h6 K* u; X5 I
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该组织已经向渥太华提交建议和立场。联邦政府目前正在全国各地就一项全国食品政策展开咨询。0 O; ?8 `" C" l+ o, j
Z8 | f- U( ?4 AMcNicoll还引用了最新研究的数据，显示儿童带到学校的午餐，未必比他们在学校午餐计划下吃到的食物更有营养。1 x/ [# l$ \+ I
( _& ~7 [: b/ q* z5 k s在这项研究中，多伦多一位家长Zoe Traiforos在其所在社区的学校观察午餐时间，发现吵闹声一片，孩子们甚至跑到走廊和体育馆去吃。$ G' k3 G- y/ e- y/ \, ?5 D% f
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Traiforos建立一个学校营养委员会，希望设法让午餐时间更有秩序，孩子们吃得更好。她认为适当的监管会有帮助，但是不能解决问题。9 R% `$ W$ \! y. o" ?
( k2 S& w8 q; C而许多家长虽然对这个委员会表示感激，却忙得无暇参与。
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; V: V. e1 ]& ^% }" F5 x为此，加拿大食品安全组织指出，应该优先制定学校膳食计划。该组织称，加拿大是工业化国家中唯一没有全国性学校膳食计划的国家。
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在日本，政府非常重视营养午餐，有《学校营养午餐法》，不仅控制费用支出、严格把关食品安全，还注意对学生们进行饮食礼仪教育。# k4 z" O5 c% M
7 I8 @; w0 a' @: e w) p芬兰在全国学校膳食计划下，儿童们每天围桌而坐，吃到营养均衡健康的午餐，监督员同时教育他们关于营养、健康饮食和餐桌礼仪。! ?4 i# M* c* k
5 N: o1 t2 V, i5 a3 {, J% c在巴西，学校膳食计划要求30%的食物来自小规模的本地农场。9 V/ R: {9 g4 `
6 g3 V: h% V5 }- s, [/ }3 y+ d# \目前，加拿大食品安全组织正在与健康组织如心脏和中风基金会(Heart and Stroke)等机构合作，倡议将学校膳食计划纳入明年实施的全国食物政策中: l3 y% w( W7 [: f5 l' g
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