更多加拿大消费者转向沃尔玛(Walmart)购买日常食物，这个超市巨头正在进军传统杂货店市场，冀望跃身为加国头号杂货连锁店。
; b& N, k# M! q" D
- v3 w0 ^) m3 n, g$ M) Y总部在美国的沃尔玛超市，正蚕食加拿大相当部分的传统超市份额。8 ?* L d4 M; K
^6 _* p) O! E9 `达尔豪斯大学(Dalhousie University)教授、食品分销及政策专家沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)预计，沃尔玛所占加国杂货店份额，料将继续增大。
+ V4 L& P/ V8 F% O4 c. P" \( w! U# t
他说，沃尔玛的目标是成为加国最大食品零售商，它在美国已经实现该目标，「按照目前的步伐，这个目标有可能实现。」
8 a7 M" Z# ?4 }1 V7 J
# }5 v5 ~. R6 x在过去8个季度，加拿大沃尔玛的同店销售额在持续增长。. u' ^5 ^3 A0 b4 I# k
2 j. c: j4 `: E# J1 a1 A/ O2 R
大型综合超市的食品销售，增势继续快过传统超市。% j" @5 W" K( w! Q
( e5 w8 t( `+ {, [5 Q9 m8 s' ]大型综合超市，由沃尔玛与Costco主宰。
% k& v# R/ D: S# o6 b9 I/ N- _9 p; b M& g+ W
食品业分析师贵亚(Kevin Grier)分析加拿大统计局的数据。他发现，若以币值计算，在2016年首季，杂货店的食品销售比2015年同期增加2%。 i. D- i$ r1 [- V
2 Y7 m% E( ^& I8 M* j3 G9 _
在这一期间，整体食品价格上涨4.5%。, r7 z* S2 U( Y7 Z
: D1 S/ H/ H2 c0 B+ y9 N6 `
然而同期，综合超市的食品销售跃升达11%。
6 K. O7 Y( ~" Y5 @( ^* |0 E- P" r5 |9 ^' ]( T
贵亚还发现，这个增幅在此前5年相当稳定。他说，传统杂货店的销售额，仍然超过综合超市的食品销售，但这一差距正在缩小。+ n2 G) m) o- _+ r
W8 M' O7 W% H" \6 I
沃尔玛的传统策略就是价格战，它在食品、消费和家居商品中，都贯彻这一原则。沃尔玛发言人向加拿大广播公司《新闻》(CBC News)说：「加拿大沃尔玛的使命非常明确，我们希望为加拿大人省钱，令他们生活的更好。」
1 q" l5 z2 Y8 y- J+ Q7 u
2 P- K& ~, e9 M* `/ ^6 [9 y% ^$ R" R# S4 L6 r) e7 y
. z- @$ t- g& u: C3 p4 S* s; a1 g
据加拿大帝国商业银行(CIBC)机构资产研究(Institutional Equity Research)，Costco目前占加拿大食品市场的10%，沃尔玛占7%。
- d' f2 ^7 J7 ~5 `4 h/ N1 D, G. S
但沙勒布瓦预计，沃尔玛将最终超越Costco。& g5 l8 j' z9 L2 e$ |1 D3 E Z
: G7 g j) P* {" S/ A" z8 R
加拿大最大杂货零售集团Loblaw，目前也在展开价格战，它要求供应商降价，并承诺让消费者享受降价好处。7 \* W" X! e5 @4 h# s% K
2 t3 l! P& Y" E- w, ]( D* D |
