在美国生活 了解美国的小费文化

来源：中时电子报

% V+ u1 e4 J6 J$ M+ e( l* ]在美国，给小费是基本的礼貌，是客人对服务者的酬劳、尊重和鼓励。
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* I# a- k6 g& S在美国，给小费是最基本的礼貌，是客人对服务者的酬劳、尊重和鼓励，假如你常去某家餐馆消费，在适当时候给予小费，服务生会尽其所能的为你服务，由此形成良性循环，如果你不守规矩，只会让他们嗤之以鼻，下次懒得搭理你。有些人不明白，为什么美国要收小费呢？这其实和文化及制度有关。
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' p1 c5 s- m4 I 为什么美国要收小费呢？其实和文化及制度有关。
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% X7 L1 \2 {5 k$ `, D( G. |- G% k8 h在美国，每个服务生的工资包括两部分：基本的时薪工资，通常是该州法律允许的最低工资，另外一部分就是小费。当服务生为客人服务之后，这个客人的消费总额中的8%，就会被当做是这个服务生的收入，而这个部分是要交税的，每个月老板发薪水的时候，会自动按照这个金额扣除，所以当客人不给小费时，服务生是会很生气的。

在美国，每个服务生的工资包括两部分：基本的时薪工资及小费。

3 R) a" s) F9 C( }然而美国有50个州，依照情况不同，给小费的方式也有差异，譬如某些餐馆小费，是群分的而非个人独得，依当地情况而定。以下为您整理出一般情况下，美国的小费文化：
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/ }9 n  w" G/ X, z6 F【餐饮】：

举凡有服务生为你点菜、清理餐盘，就必须付小费。(图/新浪网)
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2 B# n7 ], F. v5 }& l3 D举凡有服务生为你点菜、中间有清理餐盘的，就必须付小费，如果像*场的自助餐厅，最低可以只付1美元小费。某些餐馆结帐时，已经将15-18%左右的「服务费」算在帐单里，因此不必再多付小费；当你叫外送时，服务生送上门必须给人家小费，通常是10%~20%；选择吃快餐或是自助式的餐饮，通常就无需再付小费。
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【餐饮小费】
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某些餐馆结帐时，会将15-18%左右的「服务费」算在帐单里，因此不必再多付小费。(图/新浪网)

  z& [9 z% P2 F- _! I7 F& A午餐约10%-20%，晚餐约15%-30%，若有点酒类，则另外付小费，以适度而自己高兴为原则。

  W9 ]# L8 X) t- ^# f【搭车】

搭乘计程车的话，一般是车资的15%左右的小费。
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6 m+ Z: w4 n% w搭乘计程车的话，一般是车资的15%左右的小费，通常司机会主动帮助你提行李；停车服务一般给2~5美元小费，通常在取车的时候给；饭店机场接送时，如果司机帮你搬行李的话，一般给1~2美元小费。


如果有服务生主动为你开车门、拿行李的话，也要给小费。
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/ S. T8 h$ C. F0 d【住旅馆】


# ?2 D( x  W7 W/ x9 j; v放2~5美元小费在枕头旁边，这是给清洁人员的。
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通常每天最少放2~5美元小费在枕头旁边，这是给清洁人员的；如果有服务生主动为你开车门、拿行李的话，也要给小费，一般也是2~5美元不等。

- q) H% n: k6 y3 a/ C0 z【其他】
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剪头髮时要给美髮师小费，不同的地方小费价格不等。
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剪头髮时要给美髮师小费，在不同的地方修剪头髮，有时小费价格从80分美元到15美元不等。

# ]" {" W6 z2 @( `【付小费方式】

% N/ j7 x! l4 E* L/ Q中时电子报小费可以在刷卡时一起付，也可以事先准备好零钱或纸币。
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可以在刷卡时候一起付掉，也可以事先准备好零钱(纸币)，特别给某位服务生，或者用餐完毕后放在桌面。
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非常不错....