来源：中时电子报
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在美国，给小费是基本的礼貌，是客人对服务者的酬劳、尊重和鼓励。3 X/ x/ f0 ^( A# T
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在美国，给小费是最基本的礼貌，是客人对服务者的酬劳、尊重和鼓励，假如你常去某家餐馆消费，在适当时候给予小费，服务生会尽其所能的为你服务，由此形成良性循环，如果你不守规矩，只会让他们嗤之以鼻，下次懒得搭理你。有些人不明白，为什么美国要收小费呢？这其实和文化及制度有关。! e* U3 w2 E3 V2 x
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为什么美国要收小费呢？其实和文化及制度有关。
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- x: c' X4 Y# s! l# \9 T在美国，每个服务生的工资包括两部分：基本的时薪工资，通常是该州法律允许的最低工资，另外一部分就是小费。当服务生为客人服务之后，这个客人的消费总额中的8%，就会被当做是这个服务生的收入，而这个部分是要交税的，每个月老板发薪水的时候，会自动按照这个金额扣除，所以当客人不给小费时，服务生是会很生气的。: X$ ^! _7 m K( n
- m3 l+ z3 G, n% u 在美国，每个服务生的工资包括两部分：基本的时薪工资及小费。
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% E* y V$ `2 O4 @% v# V然而美国有50个州，依照情况不同，给小费的方式也有差异，譬如某些餐馆小费，是群分的而非个人独得，依当地情况而定。以下为您整理出一般情况下，美国的小费文化：: I- @, z; o. C) \; w# P$ g0 t- E
' q* a5 [& c" P) K5 s【餐饮】：1 j0 c% }9 O8 q: s7 A, a" y
: ?( d w: Y n7 G$ Q+ F举凡有服务生为你点菜、清理餐盘，就必须付小费。(图/新浪网)
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' d( Q' K4 a5 O举凡有服务生为你点菜、中间有清理餐盘的，就必须付小费，如果像*场的自助餐厅，最低可以只付1美元小费。某些餐馆结帐时，已经将15-18%左右的「服务费」算在帐单里，因此不必再多付小费；当你叫外送时，服务生送上门必须给人家小费，通常是10%~20%；选择吃快餐或是自助式的餐饮，通常就无需再付小费。
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【餐饮小费】+ n7 y6 J# ?. z8 n. G- R( Z
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某些餐馆结帐时，会将15-18%左右的「服务费」算在帐单里，因此不必再多付小费。(图/新浪网)! G% z) }0 z! }
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午餐约10%-20%，晚餐约15%-30%，若有点酒类，则另外付小费，以适度而自己高兴为原则。$ o" ?) K3 z% V
1 Q: i8 ]5 I; I3 F, ^. R, _【搭车】
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搭乘计程车的话，一般是车资的15%左右的小费。7 ? l2 \8 e4 Y% Z, y+ S9 t0 O6 }
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搭乘计程车的话，一般是车资的15%左右的小费，通常司机会主动帮助你提行李；停车服务一般给2~5美元小费，通常在取车的时候给；饭店机场接送时，如果司机帮你搬行李的话，一般给1~2美元小费。2 x, m8 D0 y2 v& p5 M
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0 T# x: g6 @: I0 ~7 B- ~" E如果有服务生主动为你开车门、拿行李的话，也要给小费。& K; v" u9 u/ _* ^5 l' H/ M# ^0 L
g/ u' U. X5 G; V【住旅馆】
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, t& v( V/ V& t) o- i" u0 ~放2~5美元小费在枕头旁边，这是给清洁人员的。3 y1 W1 _) P, B2 X
& `$ z3 {6 d% i- p' F通常每天最少放2~5美元小费在枕头旁边，这是给清洁人员的；如果有服务生主动为你开车门、拿行李的话，也要给小费，一般也是2~5美元不等。
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【其他】* B' j- ~6 y- d4 O
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6 x$ v6 h" j" G$ s剪头髮时要给美髮师小费，不同的地方小费价格不等。: K1 E+ r# S- J" N
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剪头髮时要给美髮师小费，在不同的地方修剪头髮，有时小费价格从80分美元到15美元不等。
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【付小费方式】
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8 t% [5 b4 K: w6 ?9 G中时电子报小费可以在刷卡时一起付，也可以事先准备好零钱或纸币。2 [; e* s0 l5 H, I
& ~$ y1 _' D6 c* V# x/ v7 T可以在刷卡时候一起付掉，也可以事先准备好零钱(纸币)，特别给某位服务生，或者用餐完毕后放在桌面。
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