怪这怪那，最终的根本原因还是整体社会管理水平不高造成的
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加拿大独立杂货商联合会，公共政策高级副总裁Gary Sands周二说，由于工人请病假和COVID-19限制政策，一些商店的员工缺勤率已达到约30%，而且还在继续上升。
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他说，在许多省份无法进行快速检测，工人们一旦接触到COVID-19病例之后，需要被迫隔离一周或更长时间。
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+ q# {9 K7 u w- n' s% f/ FSands说，如果情况恶化，一些杂货店将无法继续营业——在很多农村和偏远地区，如果唯一的杂货店关闭，将威胁到当地的食品供应安全。" b& m& K# t" g* [% A
* y$ J( Z, h6 o他说："如果我们不得不继续让员工隔离，到了一定程度，商店将无法经营。我们对杂货店缺乏快速检测试剂盒感到非常沮丧。"
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9 _. w9 L. v H2 M$ p. Y4 ^加拿大卫生部已经将一些快速检测试剂盒直接提供给关键公司，包括食品行业，雇员在200人以上的公司。
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( X" G" l7 t x! _+ L3 `) J但Sands说，许多独立的杂货店没有达到这个门槛，没办法获得试剂盒分配。
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8 O8 y+ e7 V$ @3 j9 f6 c% {4 bSands说："加拿大很多偏远的社区，独立杂货店是唯一的食品供应地方。如果这些商店关闭，就会发生食品供应问题。"
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) {$ X& }8 ?9 ^5 X) B$ ^同时，商店也正经历着供应链问题带来的货物短缺，包括卡车司机的短缺、包装和加工延迟以及加拿大的冬天。
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加拿大零售委员会发言人Michelle Wasylyshen说，即使是恶劣天气等短暂的问题，也会导致超市货物的延迟和短缺。. I+ A# }) Y- E6 L
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她说，一些超市的空货架应该只是暂时的，零售商正在探索其他途径，以尽快将产品送到商店。
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但是一些供应链问题可能会更持久，比如联邦政府新的疫苗分配工作，加剧了卡车司机的短缺问题。* M% v4 Z. Z2 E* D
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Sands说："卡车司机必须接种疫苗的问题造成了一些延误，特别是来自加利福尼亚的水果和蔬菜的供应。"8 s* X) Y7 F& w/ O N) S/ D" \. ^
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"加拿大中部的杂货商大多报告说只是延迟了几个星期，但在西部，短缺似乎更严重。"4 P+ B' \! h: L% e- M7 N5 F
( k+ T6 i6 K$ M2 R6 |/ d+ Q8 D% gSands说在某些情况下，杂货商部分产品的库存几乎短缺40%。
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他说："特别是在西部地区，一些杂货商说就供应而言，情况和2020年的春天一样糟糕。"9 ~2 X% ~3 B7 Q* w* n) [6 n
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遭遇短缺的不仅仅是农产品，Sands说，汤类、谷类和清洁用品都比正常水平低。
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6 Y( e) B0 u) a1 ~% r0 l- ?7 z6 u: F例如，许多购物者注意到，深受喜爱的Kellogg麦片的货架，通常都是空的。 _$ |6 [# e4 s" y: Z3 G2 O
; Q7 [$ r7 V3 @1 u/ _6 pKellogg加拿大公司在一份电子邮件声明中说，增加的家庭消费需求，加上供应链的挑战，影响了一些产品在加拿大的供应，如Kellogg的米粒麦片。
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Q7 c' T( \! ~! I+ `该公司说，"间歇性短缺"反映了所有制造商正在经历的具有挑战性的经营环境，并补充说它正在努力使麦片产品重新回到货架上。
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1 l2 g" E3 q% w9 l+ P6 l1 g新闻来源：$ l5 X, D: T2 v2 x1 n
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https://www.cp24.com/news/grocer ... shortages-1.5744608/ c) ], E0 V$ ^: R0 N8 u
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