更多加拿大消费者转向沃尔玛(Walmart)购买日常食物，这个超市巨头正在进军传统杂货店市场，冀望跃身为加国头号杂货连锁店。1 S6 ~' f, h9 Z/ L* N
( L F0 h8 u) ^0 U
总部在美国的沃尔玛超市，正蚕食加拿大相当部分的传统超市份额。0 [7 X9 Z5 B* s
: \# `2 q& y; H, B0 a6 {& b! r D达尔豪斯大学(Dalhousie University)教授、食品分销及政策专家沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)预计，沃尔玛所占加国杂货店份额，料将继续增大。: D: u* b& X x, t8 L
4 N7 D( ]- ?% A6 T5 R4 c0 N他说，沃尔玛的目标是成为加国最大食品零售商，它在美国已经实现该目标，「按照目前的步伐，这个目标有可能实现。」
, B2 Q2 l/ B4 b: i
! m* a* }* \7 `* @在过去8个季度，加拿大沃尔玛的同店销售额在持续增长。6 s' G+ R' M1 l7 a* B" q$ q, k* l
2 c# d7 b3 A" v! r) Z% Y/ L大型综合超市的食品销售，增势继续快过传统超市。7 q% x; W/ N3 ~
' i+ u/ Y% n) [1 d
大型综合超市，由沃尔玛与Costco主宰。
/ @5 I; J6 X) K# M# }9 A0 w' c8 R$ G. o- ^$ N* l
食品业分析师贵亚(Kevin Grier)分析加拿大统计局的数据。他发现，若以币值计算，在2016年首季，杂货店的食品销售比2015年同期增加2%。! A! s5 \9 O6 z# C
& x [ P3 k; y* q0 H8 [$ D
在这一期间，整体食品价格上涨4.5%。; Z1 m6 \& d; a
0 i7 i& h2 D3 I
然而同期，综合超市的食品销售跃升达11%。
7 i& O( m. l5 `6 G L1 |8 `4 Y
3 P% b, E8 s+ U" E- P贵亚还发现，这个增幅在此前5年相当稳定。他说，传统杂货店的销售额，仍然超过综合超市的食品销售，但这一差距正在缩小。* f) ]/ v9 t# b" f7 y
' J1 w0 g9 l5 T
沃尔玛的传统策略就是价格战，它在食品、消费和家居商品中，都贯彻这一原则。沃尔玛发言人向加拿大广播公司《新闻》(CBC News)说：「加拿大沃尔玛的使命非常明确，我们希望为加拿大人省钱，令他们生活的更好。」
8 g( `" Y/ i7 L
4 \" I# H+ j" ^- J6 p( ]# [7 t0 ]
' t2 Y6 p( f# d2 I1 A) L* K q$ z5 w- Z$ ] ^+ Y
据加拿大帝国商业银行(CIBC)机构资产研究(Institutional Equity Research)，Costco目前占加拿大食品市场的10%，沃尔玛占7%。8 n' q$ `2 |3 Q5 g
" r" E& d5 v; A- f* L3 A但沙勒布瓦预计，沃尔玛将最终超越Costco。
6 Q! E- {5 k0 g# `9 T* b8 s7 M
: r3 Q: G$ s; S7 Z加拿大最大杂货零售集团Loblaw，目前也在展开价格战，它要求供应商降价，并承诺让消费者享受降价好处。0 I- r% e5 _# F
, d1 J* O$ X( J" ~+ K f |
