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[饮食] 简单易学: 迷迭香烤三文鱼

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逍遥游 发表于 2015-11-6 01:34:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
【迷迭香烤三文鱼】

食材:

新鲜野生三文鱼1.3磅(585g)、盐1/2-2/3tsp、现磨黑胡椒粉1/2tsp、柠檬汁5滴

混合调料:

面包屑1/2Cup、迷迭香(rosemary)1tsp、欧芹叶(Parsley)2tsp、橄榄油2tb

制作过程:

1、将三文鱼冲洗干净,用厨房用纸吸干水分;

2、将三文鱼移至烤盘中,在三文魚表面撒盐1/2-2/3tsp、现磨黑胡椒粉约1/2tsp和挤柠檬汁
5滴。腌入味约半小时;


【迷迭香烤三文鱼】---又一道懒人菜  【迷迭香烤三文鱼】---又一道懒人菜

预热烤箱PIZZA功能(425F/215°C)

3、将混合调料全部放入小盆,用叉子搅拌均匀,确保面包屑浸满橄榄油;

4、将混合调料均匀地铺在三文鱼表面;

5、将装有三文鱼的烤盘送入预热好的烤箱中,烤15分钟左右(视鱼厚度调整),烤至面包屑金黄即可出炉。趁热食用。

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yzqzs 发表于 2015-11-6 02:04:13 | 显示全部楼层
好帖,鉴定完毕!
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