新闻来源: 明报 加币持续贬值令食品进口成本增加。有本地进口商表示，进口食品价格同比去年已经上涨逾三成，有些食品由于政策变化甚至涨价四成。另外由于天气原因令本地蔬菜产量减少，大量依赖进口，导致蔬菜价格比早前上涨两成。业内人士称，天气转冷后还可能会面临新一轮涨价。1 L% q1 K* C/ r: x3 `
新华食品有限公司负责人谢伯衡表示，由于近来加币兑美金持续下跌，令进口食品成本大幅增加。- K6 W& t# W- @! G4 \
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以即食面为例，由于本地没有厂商生产，只能从东南亚、美国、中国、韩国等国家进口，汇率变化对价格影响极大，现在的价格同比去年已经增长超过三成。
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' \- Y+ k, X7 h% m5 X/ ?3 B 他还表示，像月饼这样的传统应节食品即使不是全部进口，食材也多来自中国，汇率变化亦导致涨价。但幸好他们采取提前购买期货的方式，减少了一些近期汇率变化带来的损失。
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谢伯衡指出，除了加币贬值，政府政策的变化也导致一些食品涨价。比如制作姜醋用的甜醋，政府原来给予免税优惠，但现在优惠取消，令该类食品增加9.5%的税成本，再加上汇率变化带来的增长，令甜醋比去年涨价近四成。, X: L2 e R$ v* `
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) z; `4 _* N4 S+ B# X3 A) L 他估计，10月底天气转冷后，本地蔬菜供应减少，更多依赖进口，所以未来蔬菜价格还将面临新一轮涨价。
" z C! n8 H+ Q" C6 x 谢伯衡希望政府不要只考虑促进出口，令加币狂跌，食品涨价，对民生影响很大。他表示，作为供应商，他们已经尽量减少利润空间，涨价也是迫不得已，「大家的日子都不好过」，谢伯衡说。+ d* b0 @) E, M- k
) T2 j3 I P) v. G 大统华超市发言人黄民强指出，加币贬值主要影响进口货品价格，但为了保持价格相对稳定，该超市零售价并不会跟随汇率升跌直接浮动，亦不会每日调价，所以近期虽然汇率变化较大，但商品零售价只会进行微调，大部分食品价格同比去年涨幅仅为5%至10%。他说，由于天气干燥等原因令本地蔬菜减收，供应出现紧张，已经开始依赖进口，令进口蔬菜供不应求，价格上涨，再加上加币贬值，导致蔬菜零售价已经平均上涨约两成。
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$ {8 Z7 m2 g2 a' X% q" u 本地一间华裔食品批发经销商亦表示，受汇率影响，该公司经营食品几乎全线涨价两到三成，即使他们降低3%至5%的利润批发给零售商，不少商家亦大唿经营压力很大，「扛不住了」。
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